Cara Nyiapake Papan Kesenengan Crowd
Keju minangka puji sing sampurna kanggo koktail , minangka dalan utama, utawa kanggo mungkasi mangan. Yen sampeyan nglipur, sampeyan kudu nyiapake gaweyan menyang papan keju sabanjure sing disiapake. Kanthi perencanaan sethithik digabungake karo riset sampeyan nemokake nemokake pedagang keju sing luar biasa lan dipercaya, papan keju dadi salah sawijining kursus sing gampang sampeyan bisa nyiyapake. Nginep sawetara wektu karo monger mongso lokal. Padha seneng nerangake pilihan sampeyan marang sampeyan lan mbantu sampeyan ngrancang kanggo sabanjure sabanjure.
Sampeyan mung kudu nuduhake sethithik bab acara sampeyan lan bakal ngerti persis jumlah lan gaya keju kanggo tuku.
Yen sampeyan pengin ngerti sethitik informasi wong njero kanggo mbantu sampeyan milih, tindakake pandhuan cilik iki kanggo nyiyapake papan keju sing nyenengake.
Tindakake pedoman kasebut nalika sampeyan lagi ngrancang kursus keju kanggo partai.
Milih Your Cheeses
Rencanakan porsi saka telung nganti lima cheeses. Sembarang liyane bakal mbingungake pandhane tamu.
Inti kanggo macem-macem rasa, tèkstur lan katon. Pilihan sing menarik bisa uga kalebu keju lembut, lembut kaya Camembert (sinau beda antarane Camembert lan Brie kene), keju sing entheng, entheng, gurih kayadene Asiago (info liyane ing Asiago kene), lan perusahaan semi , ireng keju Biru (supaya akeh pilihan sing beda nalika nerangake keju biru!) Sampeyan bisa mbangun pilihan keju ing tema.
- Sampeyan bisa ngawula kabeh cheeses wedhus: Cabrales sing semi-tenan, keju biru; a Montrachet sing lembut, keju seger; lan Gjetost sing minangka keju sing anget lan whey.
- Pilih negara kanggo tema sampeyan. Papan keju sing terdiri saka keju saka Swiss bisa uga kalebu Emmentaler tradisional, semi-perusahaan; Gruyère sing adoh, guwa; Tomme de Savoie sing semi-alus; lan sing paling gedhe sing dadi semi-hard, apel apel, keju artisanal.
Ora ana sing salah karo nglebokna koleksi favorit pribadine anggere sampeyan nyimpen variasi ing pikiran.
Pengalaman sing cocog
Nggabungake papan keju karo krupuk lan roti sing ora duwe rasa sing kuat banget sing bakal nyuda rasa rasa keju.
Apples, pears, grapes, lan peaches kabeh go well karo keju. Kacang uga apik.
Pasanganake Keju karo Anggur
Anggur lan keju yaiku kombinasi klasik kaya kacang butter lan sele, utawa sup lan roti isi. Nanging sawetara wong ngrasakake nyoba kanggo milih match sing paling apik kanggo cheeses. Ing ngisor iki sawetara pedoman prasaja sing bakal nggawe keputusan iki luwih gampang.
- Keju biru kayata Stilton utawa Gorgonzola nyedhaki uga karo anggur panganan panen kaya Sauternes lan Pelabuhan.
- Kanggo ngancani cheeses seger kaya wedhus utawa feta, pilih Sauvignon Blanc utawa Pinot Noir.
- Keju alus-ripened kaya Teleme utawa Brillat-Savarin lunga kanthi apik karo Chardonnay.
- Kanggo cheeses kaya Cheddars, Gruyères umur lan Parmigiano-Reggiano ngawula Cabernet Sauvignon, Zinfandel utawa Burgundy.
Kanggo saran penyandingan tambahan riko Stacy Slinkard, Pandhuan kanggo Anggur.
Ngajak Saran
Sijine keju ing tray utawa platter sing cukup gedhe kanggo njaga saka ndemek lan nduweni werna latar mburi sing kontras.
Mbusak bungkus saka keju, nanging ninggalake kulit. Nggawa keju kanggo suhu kamar kanggo porsi.
Saji saben keju nganggo piso dhewe. Keju sing lembut bisa dipotong kanthi piso mentega. Yen keju bisa disebar, pilih piso luwih akeh. Keju sing kuat bakal mbutuhake piso sing cetha.