Gambaran lan katrangan
Ana macem-macem jinis kubis Cina, nanging jinis sing paling digandhengake karo istilah Cina kubis uga dikenal minangka Napa kubis. Napa kubis yaiku ijo sing enom lan nyenyet sing katon kaya lenin romaine. Rasa iki luwih manis lan luwes tinimbang kol tradisional. Iki diyakini asal usul wilayah Beijing ing China
- Godhong : Godhong gedhé, godhong gedhé lan crinkled banget lan mbungkus sirah. Stalks meh padha putih lan godhong ana ijo banget pucet. Kepala munggah kanthi cepet.
- Kembang : Kembang kol kembang Cina akrab 4 kelopak kuning sing ditrima saka kulawarga cruciferous.
Jeneng botani
Brassica rapa var. pekinensis
Jeneng umum
Cina kubis, Napa kubis, Peking kubis, Celery kubis
Zona Hardiness
Napa kubis biennial . Bisa tahan ing mangsa ing tutup ing USDA Hardiness Zona 4 - 7, nanging bakal cepet bolt kanggo winih, ing spring.
Sun Exposure
Napa kubis bisa tuwuh ing srengenge utawa tedha parsial, saengga paling sethithik 4 - 5 jam srengenge saben dina lan akeh banyu.
Ukuran Matur
Ukuran kepala sing gedhe tuwuh kira-kira 20 inci lan isi nganti 5 utawa luwih inci ing circumference.
Dina Panen
Napa kubis njupuk babagan 70 - 80 dina kanggo diwasa, kang kok dadi luwih apik ing tiba saka spring. Sowings spring awal bisa kena dening Frost utawa Suhu wengi kadhemen, kang bisa sinyal yen wektu kanggo miwiti nyetel wiji lan nyebabake tetanduran kanggo bolt. Yen sampeyan kepungkur, temperatur panas uga bakal nyritakake tetanduran kasebut supaya bisa mandheg lan fokus ing proses kasebut.
Sanajan ora mokal kanggo numbuh kuburan Napa ing musim semi lan awal mangsa panas, tanduran ing mangsa panas musim panas ngidini tetanduran diwasa minangka dina sing asri, ing musim gugur.
Tutul kanggo kadewasan kanthi nyepit kepala. A sirah sing siap dijupuk bakal rumangsa kandheg, kanthi sethithik menehi.
Varietas sing disaranake
- 'Blues F1' - Awal musim, kanthi godhong biru-ijo. Penyakit lan baut tahan. Pilihan sing apik kanggo nyoba ing musim semi. (57 dina)
- 'Chinese Express' - Glossy leaved, pungkasan musim macem-macem, uga kanthi apik tahan. (90 dina)
- 'Tugu' - Tengahan musim, kanthi dhuwur lan endhas. Nolak bolting. (80 dina)
Masak karo Napa Gobis
Napa kubis iku sayuran banget Versatile. Bisa digunakake ing resep-resep sing bisa diarani kubis biasa utawa bok choy. Umume godhong asring digunakake minangka bungkus, kanggo steaming utawa blanching. Iku apik kanggo entheng, Asia inspirasi cole slaw lan uga ndadekake Korea tegese pickled Kimchi. Grilling ndadekke rasa manis alam.
Tuwuh Tips kanggo Napa Gobis
Tanah: Awit Napa kuburan wis musim sing relatif suwe, sampeyan bakal pengin miwiti karo sugih, uga diowahi lemah. Miwiti kanthi ngetokake sawetara inci babagan zat organik , kayata kompos utawa manure roto. PH lemah ora keprihaten, nanging ngarahake soko ing 6.5 - 7.0.
Tanduran: Yen sampeyan milih kanggo tuwuh ing musim semi, salah siji langsung nyebar utawa miwiti wiji ing jero ruangan babagan 4 - 6 minggu sadurunge tanggal frost pungkasan. Njupuk sowing njobo nganti sawise tanggal frost pungkasan utawa bakal disiapake karo sawetara jinis saben baris .
Biji tanduran 1/4 - 1/2 inch jero, diwenehi jarak 6 inci. Lancip lan mangan tetanduran nalika ana pirang-pirang inci dhuwur. Yen sampeyan tuwuh tanduran kanthi ukuran gedhe, tipis menyang jarak 12 - 18 inch.
Pangopènan:
Napa cabbages ora perlu akeh pangopènan. Padha mbutuhake banyu reguler, utamane sajrone mantra panas. Kekancan bakal nyebabake bolting.
Yen sampeyan ngowahi lemah, sampeyan ora perlu pupuk tambahan. Nanging manawa tetanduran sampeyan katon kaya sing butuh dodolan, gunakake pupuk sing dhuwur ing nitrogen, kayata emulsion iwak utawa iwak soy.
Tanduran ing kulawarga brassica ora nglirwakake pollinate karo tetanduran ing njaba spesies kasebut. Bibit bisa disimpen nganti 4 taun.
Hama & Masalah
Napa Gobis ora nuduhake keuntungan akeh akeh akeh liyane sayuran Asia. Iki ndadekake target kanggo biasané antarané hama lan panyakit brassica, kayata: klub, kubis kuning, ireng lan sikil ireng. Aja nandurake kubis Napa ing sawijining panggonan sing duwe brassicas akeh sadurunge.
Saliyane Cacing Gobis, loopers kubis lan kutu kumbang, dadi ing jaga kanggo slugs lan ulam ROOT kubis.
Flies putih lan aphids kurang saka masalah.