Peralatan masak nonstick lan bakeware bisa gawé asil kualitas koki yen sampeyan nggawe wektu lan usaha kanggo nggunakake lan ngurus iku kanthi bener. Nalika sampeyan kudu tansah mriksa karo prodhuk prodhuk kanggo rekomendasi spesifik, ana sawetara aturan umum kanggo kinerja dhuwur saka piranti masak nonstick sampeyan.
Masak lan Baking
Sadurunge nggunakake piranti masak anyar kanggo sapisanan, wisuh karo banyu panas, sabun, bilas lan garing kanthi sak tenane kanthi katun utawa katun alus.
Kanggo njamin kinerja nonstick wiwit saka wiwitan, praktik standar kanggo "mangsa" utawa "kondisi" ing panci kanthi nutupi lumahing lemah kanthi maneka jenis minyak goreng, manggang, lan ngresiki kanthi resik; Nanging, sethithik mung siji, Calphalon, ngandhani bumbu iki siji-wektu ora perlu kanggo peralatan masak nonstick.
Peralatan masak nonstick luwih apik ing temperatur sing rada murah tinimbang piranti masak standar; Eksperimen bakal mbantu sampeyan nemokake setelan sing sampurna. Calphalon nyaranake apa sing kasebut "test butter": Kalorake telusur ing dhuwur sedheng, lan nalika rim menehi panas menyang tutul, nambah tepukan butter. Yen gelembung, panas bener. Yen browns cepet lan diobong, ngresiki telusur lan coba maneh ing setelan panas sing luwih ngisor.
Kauntungan paling gedhe saka peralatan masak nonstick yaiku ora perlu butter utawa lenga kanggo ngeculake panganan kanthi apik, nanging sampeyan bisa nambah lemak kanggo rasa lan tekstur. Iku cookware sampurna kanggo wong sing nonton sing bobot utawa tingkat kolesterol utawa sing nderek menu sehat-sehat.
Ana semburan masak tanpa lemak ing pasar sing sampurna digunakake karo peralatan masak nonstick; padha njamin gampang - sanajan ora nganggo gorengan endhog - lan ora nambah lemak utawa kalori kanggo panganan.
Mbok menawa aturan sing paling penting karo peralatan masak nonstick ora bisa nggunakake piranti logam ing permukaan nonstick; padha bisa ngrusak lapisan ing detik pamisahan.
Pilih kanggo bahan kayata kayu, nilon, plastik, karet utawa silikon, utawa nggunakake piranti khusus sing dilapisi kanggo papan nonstick. Aja ngetokake panganan sing dipangan nganggo piso; Iku cara sing bener kanggo ngrusak permukaan lan ora sah garansi.
Uga, aja nganggo wajan nonstick ing broiler utawa panggangan ing suhu sing luwih dhuwur tinimbang 450 derajat Fahrenheit. Anget panas bakal ngrusak finish.
Reresik lan Care
Nggawe peralatan masak nonstick sing resik kanggo kinerja kinerja sing konsisten. Sembarang residhine pangan utawa lancar bakal nambani lumahing lan nyemprotake, nyebabake panganan kanggo tetep. Sing resiken sing masak ora angel kanggo dibusak, malah luwih angel dibusak, supaya bisa ngresiki kanthi teliti lan kanthi teliti saben wektu.
Iku penting kanggo supaya cookware ngadhepi rampung sadurunge ngumbah; nyemangake pan sing panas ing banyu adhem bisa mbungkus permanen lan ngrusak. Sanadyan pancen nggodha kanggo ngemot panci menyang mesin pencuci piring, nolak penak lan tansah ngumbah cookstick nonstick kanthi tangan nganggo banyu panas, supaya bisa nggunakake sabun deterjen kanggo ngumbah tangan. Panas panas dishwasher standar ora mung bisa ngrusak permukaan nonstick nanging uga ora sah garansi. Ati-ati aja nggunakake agen-agen reresik kayata bleach, cleansers abrasif, utawa bahan kimia liyane ing permukaan nonstick.
Sanajan paling apik kanggo nangani panci lan panci kasebut kaya-kaya rapet, sampeyan bisa ngobati obahing stubborn kanthi grease sikil lan kain lap, spons, nilon scrubber utawa bolongan nilon dilapisi net kaya pad Dobie. Kanggo nyegah risiko residu lan karbonisasi sing diasilake, kebiasaan apik kanggo ngumbah saben wiji kaping pindho kanggo mesthekake yen saben pungkasan panganan lan lenga utawa mentega dibusak. Penting ora digunakake abrasives kayata waja baja, sikat kaku utawa wadhah, sing bakal ngeruk lumahing lan ngrusak piranti masak. Pesthekake mbilasake sakabehane seger lan garing.
Pungkasan, panyimpenan ati penting kanggo umur lan kinerja masak nonstick. Paling manufaktur nganjurake nyimpen piranti masak ing rak pot gantung karo akeh kamar antarane item. Ora duwe gulungan hanging?
Safely nyimpen piranti masak ing lemari kanthi layering kain sing alus - kayata selimut sing ditampa bayi utawa andhuk pinggan - ing antarane saben pot lan panci kanggo nglindhungi lumahing nonstick saka kontak menyang logam sing bisa nambani utawa ngrusak.
Apa sampeyan nandur modal ing peralatan masak sing apik utawa tuku pan sing murah, sampeyan bisa nambah manawa piranti masak nonstick kanthi kanthi ati-ati, nyenengake kanthi teliti, lan panyimpenan sing nyenengake.
Maca liyane babagan Cookware
10 Cara Ngilangi Pan Non-Stick
Rak Cookware - Pilihan Panyimpenan
Cookware Resources, Tips & Review
Pindhah menyang Kaca Ngarep
Tips lan Trik ing Kepemilikan Ngarep
Artikel babagan
- Nonstick Cookware Tips: Cara Nganggo lan Care kanggo Nonstick Cookware
- Kang Tipe Piranti Apa Bakal Aman Kanggo Masak?
- Pilihan paling apik kanggo Eco-Friendly Cookware
- Clean & Care kanggo Stainless Steel Cookware
- Nonstick vs. Uncoated Cookware: Apa Aku Pilih?