Anggur wis dadi wedang diwasa sing disenengi, kanthi macem-macem merek, rasa, lan titik rega sing bisa nyenengake kanggo wong sing seneng. Iku asring dipangan karo nedha bengi, nanging sawetara wong seneng nyirik nalika nyiapake sajian . Sampeyan ora kudu dadi juru anggur kanggo ngombe karo panache, nanging luwih becik kanggo mangerteni dasar-dasar sawetara sadurunge sampeyan uncork botol ing counter pawon.
Nalika Menikmati Wine
Anggur wis dadi wedhi pilihan ing antarane kanca-kanca sing njaluk bebarengan kanggo hajat utawa mung kanggo ningkahan.
Iku becik kanggo kalebu ing wayah nedha bengi utawa nalika ngrayakake hors d'oeuvres. Botol anggur uga ndadekake anake apik banget utawa hadiah nyonya rumah .
Anggur pilihan
Ana wong sing ngomong babagan anggur sing bakal diombe karo panganan tartamtu. Sawetara wong ngaku yen kudu ngombe anggur putih kanthi pitik, iwak, lan daging babi, lan anggur abang karo daging sapi. Wong liya uga nyatakake yen sampeyan bisa ngombe anggur abang karo daging babi, dene kelompok liyane ngandhani ngombe anggur apa wae sing dikarepake.
Sanajan paling ahli anggur setuju manawa anggur abang sing abang sing sehat lan sehat nganti dadi stik luwih apik tinimbang anggur putih sing entheng, gaya iki ora kudu kuwatir lan seneng wae pasangan sing seneng. Yen ana wong sing ngomong babagan pilihan sampeyan, kabeh sing kudu dilakoni yaiku eseman lan ngganti subyek. Sampeyan pancene kudu ora ketompo marang sapa wae nanging sampeyan.
Yen sampeyan dadi tamu ing pesta nedha bengi ing omah, nampani apa wae sing ana ing sajroning undhangan , sanajan sampeyan ora ngerti apa sing dipilih.
Sampeyan ora kudu ngombe apa wae sing ora disenengi, nanging sampeyan ora bisa nggawe pilihan sing luwih apik.
Nalika milih anggur kanggo ngombe karo keju, nimbang kekuatan rasanya keju. Yen salty, sampeyan pengin nggathukake karo anggur putih manis. Kue sing keju kandel bakal becik karo anggur abang.
Nanging, sampeyan isih bisa milih jinis anggur apa wae sing disenengi.
Persetujuan Anggur
Yen sampeyan lagi mangan ing restoran sing apik lan supaya botol anggur, ana kasempatan apik server (utawa sommelier) bakal nggawa sampeyan botol kanggo mriksa. Coba goleki lan menehi persetujuan manawa sampeyan wis dhawuh. Ing sawetara kasus, sampeyan bakal ngarepake rasa. Njupuk sedhep lan mbayar ijin yen sampeyan setuju utawa goyangake sirah sing mesum yen sampeyan ora.
Nalika pesen dening kaca, sampeyan kudu takon suwene botol wis dibukak. Anggur sing wis ditampilake udakara udakara luwih saka sapisan bisa uga wis wiwit ala, saéngga sampeyan bisa milih liyane.
Pouring the Wine
Yen sampeyan mbukak lan mbukak anggur, sampeyan kudu ngetut langkah iki:
- Copot foil saka bukaan botol. Iki minangka proses sing gampang, Gamelan yen sampeyan duwe potong foil khusus kanggo tujuan iki.
- Nggunakake alat pambuka botol utawa pamblokiran Cork liyane mbusak gabus. Iku becik kanggo ngresiki botol sing resik kanggo nyegah potongan gabus kasebut menyang kaca anggur wong.
- Pour kira-kira 4 ons anggur menyang saben kaca.
- Ngilap botol maneh sadurunge ngganti gabus kasebut.
Ngombe anggur
Nalika nggunakake gelas anggur, ditahan kanthi gagang, cedhak karo pangkalan.
Angkatake ing lambene lan ambegan. Wewangian kudu cukup nyenengake supaya sampeyan bisa nyedhot. Aja gulp. Nikmat lan seneng rasa.
Ngusulake Toast
Ngomong karo anggur asring nglumpukake roti panggang. Wong sing ngusulake roti panggang bisa njagong utawa ngadeg nalika dheweke ngangkat gelas anggur lan ngomong apa sing ana ing pikirane. Sawise rampung, wong liya bisa nambah sawetara tembung dhewe. Banjur kabeh wong ing grup kudu ngangkat kacamata sadurunge ngombe.
Sawetara wong bisa ngilangi kaca mata. Yen sampeyan iki, aja banget kanthi teliti, supaya sampeyan ora bisa nyingkirake barang darbekmu utawa kaca anggur wong liya. Banjur njupuk sip. Iki ora wektu kanggo ngombe anggur sampeyan. Ing kasunyatane, ora tau oke kanggo ngombe gelas anggur.