Kabeh sampeyan kudu ngerti babagan Texas barbecue
Yen sampeyan pengin merencanakake pesta nedha bengi sing nyedhiyakake apik, pangan sing prasaja sing nuntun sampeyan metu saka pawon kanthi cepet supaya sampeyan bisa nyepak karo tamu sampeyan, ora ana cara sing luwih apik kanggo nindakake iki tinimbang karo barbecue Texas.
We konsultasi karo Barbecues and Grilling pakar Derrick Riches kanggo njaluk lowdown ing hosting asli pesta Texas barbecue nedha bengi.
Iku Kabeh Prakawis Daging
Miturut Riches, Texas barbecue diiris saka daging sapi brisket, sosis gaya Jerman, lan iga daging sapi karo saus tomat, nganggo tomat sing apik-apik disemprotake ing daging utawa dilebokake ing sisih.
Asal-usulé asalé ora mesthi, nanging ana pengaruh saka imigran Jerman lan Ceko sing teka ing wilayah kasebut, bebarengan karo warisan Spanyol lan Meksiko ing Texas. Tembung barbecue uga asal saka basa Spanyol barbacoa. Werna kobongan kobongan uga dimainake sajrone tradisi, kanthi pilihan-pilihan pinggir lan panganan.
Aja Lali Pasugatan Sisih lan Desserts.
Roti lauk khas kalebu roti pinto, macaroni lan keju, salad kentang, okra goreng, lan casserole kentang manis. Barbecue kudu disajikake karo bumbu gurih kaya asinan jalapeno paprika, okra acar, lada ceri, bawang iris, lan acar asin. Roti pilihan yaiku roti sandwich Mrs. Baird sing putih polos. Pencuci mulut kanthi tradisional cobbler - ing endi ana pengaruh gerobak curah, amarga cobblers bisa dimasak sajroning arang panas ing pawon Walanda. Rasa favorit yaiku peach, cherry lan blackberry.
Lan aja lali nduwur jus cobbler karo es krim vanilla.
Carane Kering Aku Am ...
Sampeyan duwe sawetara opsi wedang kanggo Texas barbecue. Kanggo pilihan sing ora alkohol, sampeyan ora bisa salah karo teh es manis, disiapake karo gula opsional sing ditambahake dening wong sing ngombe, utawa limun. Sawetara wong Tionghoa uga seneng ngombe alus sugary sing disebut Big Red, nanging ora ana ing ngendi-endi.
Yen sampeyan pengin nambah omben-omben alkohol menyang menu sampeyan, sampeyan kudu menehi bir Texas apik. Yen sampeyan bisa nemokake iku, Shiner Bock, saka pabrik Spoetzl ing Shiner, Texas minangka pilihan sing apik. Favorit liyane yaiku bir Lone Star, sing luwih akeh ditemokake. Iku uga cocok kanggo ngladeni anggur ing Texas barbecue, utamané anggur Texas. Llano Estacado Winery lan Caprock Winery arupa winemakers saka Panhandle Texas sing wis menangaké pirang-pirang penghargaan. Anggur abang sing nyenengake kayata Cabernet Sauvignon utawa pasangan Merlot kanthi Texas barbecue. Perancis Beaujolais iku pilihan liyane apik karo brisket sapi.
Ngatur Tahap
Sampeyan bisa nyetel swasana ati kanggo barbecue Texas kanthi pirang-pirang cara. Dekorasi nganggo taplak meja sing dicek warna abang, bandana gaya barat kanggo serbet, lan bintang-bintang sheriff sing digunakake minangka pesta partai utawa kartu panggonan bakal mbantu nyetel panggung. Alami, bendera Texas kudu digantung ing prasmanan sampeyan.
Musik uga bakal mbantu ndadekake tamu ing semangat Texas. "Cowboy Songs" dening Texan Michael Martin Murphey sing sampurna kanggo musik nalika pesta tema Texas. Kanggo swara sing luwih apik, sampeyan bisa muter "The Road to Ensenada" saka Lyle Lovett, sing ngidini Lovett ngelikake, kerep ngilo-ngilo lan nyebarake omongane.
Lagu favorit kalebu "Aja Tutul Kula", sing bisa kasebut "Ode menyang Stetson", "Long, Tall Texan", lan "Sing Beno, Sampeyan Ora Saka Texas". Saliyane dadi "Little Lubbock On Everything" karya Terry Allen, sing kalebu "Amarillo Highway" klasik utawa album Robert Earl Keen, utamane "No. 2 Live Diner", "Textures West" utawa "Gringo Honeymoon", sing kalebu lagu "Barbeque".
Kanggo hiburan liyane, sampeyan bisa nyewa roper trick - nyenengake kanggo bocah lan wong diwasa. Utawa sampeyan bisa muter sawetara puisi Cowboy, kayata rekaman Baxter Black. Dheweke yaiku pujangga veterinarian / kéwan sing paling misuwur lan kerep krungu ing National Public Radio. Yen sampeyan bisa nemokake penyair koboy lokal, dheweke bakal dadi penambah hebat ing partai - nggunakake Cowboy Poets 'Society kanggo nemokake artis lokal.
Takon ing antarane kanca-kanca sampeyan nemokake gitaris utawa pianis kanggo nyanyi lan muter lagu koboi kanggo sampeyan. Buku songbook sing apik yaiku Buku 1st of Cowboy Songs. Buku lagu gitar sing apik yaiku Mel Bay Presenter Cowboy Lagu kanggo Gitar Akustik.
A Texas Barbecue Menu
Texas Style Smoke Brisket lan Pork Ribs
Pickled jalapenos, okra, lan cherry peppers. Ngiris irisan bawang lan sirup.
Cheddar Corn Casserole
Manis Kentang lan Apple Casserole
Crispy Fried Okra
Roti Panggang Texas
Blackberry Cobbler seger karo es krim vanilla
Teh Iced
Lone Star Beer