Ana apa-apa sing luwih apik tinimbang kentang anyar sing disegel , sing disajikake lan asin. Sanajan russet becik dipanggang kanthi kapindho. Yen sampeyan wis kasedhiya kanggo mundhut kentang saka toko Grosir, kemungkinan sing wis mung ngrasakake sawetara varieties umum. Nalika sampeyan tuwuh dhewe, ana rasa, werna, wujud, lan ukuran sing bisa dibukak kanggo sampeyan. Sampeyan bisa tuwuh kabeh kentang anyar sampeyan bisa njaluk, utawa tuwuh kentang sing tetep apik kanggo nyimpen kanggo mangsa.
Lan kabar apik yen kentang iku pancene ora akeh kanggo tukang kebon.
Situs lan Lemah
Kentang kudu ditanem ing wilayah sing paling sethithik enem jam srengenge, ing lemah sing rata-rata kesuburan lan uga lemes. Tanah liat sing kuwat ndadekake angel kanggo tubers ukuran penuh kanggo mbentuk. Sampeyan uga kudu dadi papan sing sampeyan ora ningkatake kentang, tomat , paprika , utawa eggplants ing rong taun kepungkur, kanggo nyegah penyakit panyakit sing bisa ditemoni ing lemah.
Tanduran
Sampeyan bakal tanduran varietas mangsa awal sanalika lemah bisa digunakake lan nalika suhu lemah wis nganti 40 derajat Fahrenheit. Variasi musim semi lan pungkasan bisa ditanuk siji nganti patang minggu sadurunge musim semi es sing pungkasan.
Sampeyan mung kudu tetanduran kentang sing ora disengaja penyakit sing disedhiyakake, sing kasedhiya ing pusat kebon, nurseries, lan katalog.
Kanggo wiwitan awal ing kentang awal, sampeyan bakal pengin "chit" mau. Iki mung tegese laying tubers, mripat-sisih munggah, ing kothak ing panggonan sing kelangan lan garing kanggo siji nganti rong minggu, nganti mata metu.
Sampeyan ora perlu kanggo chit pertengahan lan pungkasan mangsa kentang; cukup tanduran tubers kapan sampeyan siap.
Wiji cilik bisa ditanem kanthi wiji. Sing luwih gedhe tinimbang endhog pitik bisa dipotong supaya ana siji nganti telung mata saben potong (sanadyan sampeyan ora kudu nindakake iki yen sampeyan ora pengin.) Cukup priksa manawa sampeyan ngetokake kentang winih sing lungguh kanggo paling sethithik 24 jam sadurunge ditanam supaya sisih pinggir tuwuh lan ora dadi garing.
Ana sawetara metode kanggo tanduran kentang ing kebonmu:
- Tanduran ing trenches: Nggedhekake wedhi enem nganti wolung inci jero lan panggonan kentang 12 inci loro. Tutup karo papat inci saka lemah.
- Tanduran ing bolongan tanduran individu: Nggedhekake bolongan enem nganti wolu inci jero lan jembar, nyeleh kentang ing bolongan lan tutup nganggo papat inci lemah.
- Ing kontainer kayata barel, tong sampah, utawa kawat kawat. Ganti enem inci saka lemah utawa campuran pot ing ngisor, nyelehake kentang ing ndhuwur lemah, lan nutupi kanthi tambahan papat inci ing lemah.
Tumbuh Kentang
Tumbuh kentang prasaja banget. Padha mbutuhake 1 inci banyu saben minggu, lan yen sampeyan wis mbenake aoil karo kompos, ora mbutuhake pupuk. Yen sampeyan durung ngowahi lemah kanthi kompos utawa bahan organik liyane, sampeyan bisa nyampur pupuk organik kanthi bahan organik ing mangsa penanaman, miturut pandhuan ing prodhuk apa wae sing sampeyan gunakake.
Saliyane tetep area disiram lan gulma gratis, sampeyan kudu gunung kentang sampeyan kanthi rutin. Hilling njamin yen tubers mbentuk tetep lemah lan ora nguripake ijo (kentang ijo beracun). Yen godhong-godhongan kentang sing dhuwuré 12 inci, tuwuhake lemah utawa jerami ing bagian ndhuwur trotoar utawa bolongan, ninggalake telung nganti papat inci saka godhong sing kapapar.
Sampeyan bakal pengin nggawe iki saben saperangan minggu, kang manawa kanggo ninggalake ndhuwur sawetara inci saka godhong kapapar saben wektu.
Hama lan Penyakit
Hama lan penyakit umum kanggo kentang kalebu:
- Colorado Potato Beetle: kumbang kumbang, larva, lan endhog saka tetanduran
- Kumbang kutub: tetepake wiji gandum supaya ora nyedhiyakake tutup kanggo kumbang louk, nyemprotake karo sabun insecticidal
- Leafhoppers: jeblugan banyu saka selang
- Aphids: jeblugan banyu saka selang
- Scab: rotasi potong, varieties tahan tanduran ('Norland' 'Chieftain,' 'Russet Burbank')
- Late Blight: rotasi potong, ngresiki dedaunan lan tuber mangsa sadurungé, varietas tahan tanduran ('Sebago,' 'Elba,' 'Allegheny')
Yen sampeyan duwe hama kasebut ing ndhuwur ing kebon sampeyan, luwih dianjurake kanggo nutupi tembok kentang kanthi tutup baris ngambang supaya ora ana masalah.
Panen
Kentang anyar bisa digali kapan wae ing mangsa, nalika sampeyan ndeleng mekar ing tetanduran. Yen sampeyan ngembang kentang kanggo nyimpen, sampeyan bakal pengin supaya godhong godhong mateng coklat. Gunting maneh, banjur ninggalake kentang ing lemah kanggo sawetara minggu maneh, mesthine kanggo panen sadurunge njaluk beku sing hard.
Cara paling apik kanggo panen kentang yaiku nggunakake garpu sing digali, lan miwiti ing pinggir njaba gunung utawa lumbung. Coba njaluk garpu jero ing lemah, lan angkat panen kentang.
Sampeyan bisa nyimpen kentang winih saka kebonmu saka taun nganti taun. Mung nyimpen tubers sehat ing titik garing, garing. Bab ingkang becik babagan punika, sauntara wekasane, sampeyan bakal entuk galur kentang sing utamané cocog karo kondisi ing kebon sampeyan.
Kanggo nyimpen kentang, tetep ing kadhemen nanging ora beku, titik peteng kanthi sawetara asor. Aja wisuh dhisik sadurunge disimpen, nanging supaya padha lungguh metu kanggo sawetara dina sawise panen supaya sembarang lemah clinging menyang tubers garing kanthi teliti.
Siji tanduran biasane ngasilake antarane rong lan sepuluh kilogram kentang.
Varietas
Mangsa Awal (65 dina nganti panen):
- Russet Norkotah
- Red Norland
- Yukon Gold
- Adirondack Red
- Adirondack Blue
- Caribe
- Awal Rose
Midseason (80 dina nganti panen):
- Kennebec
- Idaho Russet
- Kabeh Biru
- Viking Ungu
- Crescent Austria
- Red Gold
- Rose Finn Apple
- Fingerling Perancis
- Finn Kuning
Pungkasan mangsa (90+ dina nganti panen):
- Butterball Jerman
- Cowhorn
- Carola
- Sebago
- Purple Peruvian
- Katahdin
- Elba
- Green Mountain
- Red Thumb