Nalika sampeyan ndeleng pangan, kosmetik, lan produk reresik dilabel minangka organik, iki ora mung nuduhake produk kasebut nanging cara prodhuk utawa bahan ditanam lan diproses.
Saliyane kuwi, prodhuksi organik lan bahan liya ditanam tanpa nggunakake pestisida sintetik, endapan kotor, pupuk sintetis, organisme sing dimodifikasi sacara genetis, bioengineering, utawa radiasi ionisasi. Kanthi sawetara suntingan cilik, daging organik, endhog, lan produk susu asale saka kewan sing ora diwenehi antibiotik utawa hormon pertumbuhan.
Nalika istilah "alam" bisa digunakake ing sembarang label produk tanpa verifikasi pihak katelu, produk kudu disertifikasi manawa bisa dicap minangka "organik."
Tekane ing petani nggunakake sumber daya sing bisa dianyari lan niru ekosistem alam kanggo ngreksa lan njaga lemah lan banyu tanpa ngrusak lingkungan. Pangan organik sing diproses uga dipigunakaké kanggo njaga standar kanggo njaga integritas produk organik lan bahan-bahan kasebut. Sawetara conto praktik pertanian organik kalebu kompos, pupuk kandang, lan rotasi potong kanggo njaga lemah kanthi sehat. Tanah sing sehat mbantu nglindhungi tetanduran sing tahan kanggo penyakit lan hama. Tembung umum sing nyatakake panandha organik yaiku "Feed lemah, ora tanduran". Crops biasane ditanam miturut iklim lan petani organik asring nandur macem-macem tanduran tinimbang siji. Nalika tanduran organik ora ngidini akeh bahan kimia berbahaya sing bakal digunakake, obat-obatan tartamtu sing ditemokake saka sumber alam diijini ngasilake panganan organik.
Tani organik mbantu nyegah erosi lemah lan nglindhungi satwa, lepen lan banyu segara lokal tinimbang tetanen konvensional sing bisa ngrusak ekosistem lokal kanthi pupuk kimia lan obat omo.
Kanggo ngisi NOP (Program Organik Nasional) lan sadurunge produk bisa dicap "Organik," panrima sing disetujoni pemerintah kudu mriksa fasilitas lan fasilitas sing endi panganan ditanen lan diproses kanggo mesthekake yen petani uga melu kabeh pranata-pranata sing perlu kanggo ketemu standar-standar organik USDA.
Perusahaan sing ngolah utawa ngolah pangan organik sadurunge nemu menyang supermarket lokal utawa restoran kudu disertifikasi uga.
Saliyane ing pengawasan, petani, prosesor utawa pengendali kudu ngirim rencana sistem organik sing njelasake kabeh operasi. Inspektur verifikasi sing praktik organik kayata manajemen jangka panjang lemah, buffering saka tetanggan konvensional tetanggan, lan rekaman sing tepat ditindakake. Pemeriksaan uga kalebu nylidiki cara pangopènan lan cara pengendalian hama fasilitas uga transportasi lan panyimpenan.
Produk sing diimpor saka negara liya nanging didol minangka "organik" ing Amerika Serikat wis disertifikasi marang Program Organik Nasional USDA. Kaya ing Amerika Serikat, fasilitas sing bakal dititi-titi saben taun lan tundhuk marang kabeh aturan lan peraturan sing padha karo produser lan pandhukung AS.
Wigati dicathet menawa tani organik ngenalaken perawatan manungsa saka kewan. Kéwan organik duwé akses menyang njaba, lan kahanan urip bakal dititi-titi saben taun. Penilik organik menilai jumlah hewan per kaki kothak lan hektar lan nemtokake yen cukup kanggo kewan. Minangka kabeh operasi organik, sampeyan uga bakal nemoni inspeksi apik.
Ana beda-beda ing antarane kewan organik lan "bebas-jarak".
Yen kewan iku gratis, tegese nduweni akses menyang njaba nanging ora ana sertifikat pihak katelu, lan ora ana syarat babagan pamakanan, praktik perawatan kesehatan, hormon lan antibiotik kayata karo sertifikat USDA Organik.
Labeling Produk Organik:
- 100% Organik:
- Kabeh bahan organik
- Saben alat bantu pangolahan kudu organik
- Ora ana bahan non organik sing digunakake
- USDA Seal diijini
- Kudu ndaftar agen sertifikasi (ie Oregon Tilth)
Organik:
- Paling ora 95% bahan organik
- Sisih 5% bisa dadi bahan non-organik sing diijini
- Kabeh bahan tetanen kudu organik yen ora kasedhiya
- USDA Seal diijini
- Kudu ndaftar agen sertifikasi
Digawe Kanthi Organik:
- Paling ora ana 70% bahan organik
- Sisih 30% bisa dadi bahan non-organik sing diijini ATAU bahan-bahan pertanian non organik
- USDA Seal ora bisa digunakake.
- Kudu ndaftar agen sertifikasi
Produk karo kurang saka 70% bahan organik:
- Saben bahan organik
- Ora ana larangan kanggo ramuan sing isih ana
- Ora ana tuntutan sertifikasi sing bisa digawe
- USDA Seal ora bisa digunakake.
- Mung Mung nyebataken daftar bahan organik
Informasi Tambahan:
- Oregon Tilth
- Asosiasi Perdagangan Organik
- USDA