Kabeh kentang kebon dipanen ing pungkasan mangsa, ananging nalika ditrapake adhedhasar apa sing dipanen mangan kanthi cepet (kasebut dikenal minangka kentang anyar) utawa yen diobati kanggo panyimpenan mangsa.
Kentang bisa dadi misteri nalika nerangake nyoba wektu nalika wektu panen. Kabeh pembangunan penting katon kaya lemah.
Supaya sampeyan bisa ngomong nalika wektu kanggo panen?
Kentang Anyar
Kentang anyar sing cilik, kentang lembut sing dipanen lan dipangan langsung. Padha ora nyimpen. Panen kentang anyar nalika tetanduran rampung ngembang dening digging ngubengi pinggir tanduran karo garpu kebon lan ngudhunake bungkus kentang nganti bisa mbedakake. (Sampeyan luwih cenderung kanggo ngetokake tubers yen sampeyan nggunakake garpu kebon saka sampeyan yen sampeyan nggunakake shovel.) Biasane, kentang bakal ing ambane 4 "kanggo 6" mudhun.
Yen sampeyan ati-ati, kentang sing cilik bisa ditinggalake lan diganti maneh supaya bisa terus berkembang.
Sanadyan biasane dipangan langsung, kentang anyar bisa disimpen nganti pirang-pirang wulan, sanajan ora bakal tetep nganti kebak masak lan ngobati kentang. Tansah ing lokasi peteng ing suhu 38F nganti 40F.
Ripened Kentang kanggo Panyimpenan
Kanggo nggoleki kentang gedhe kanggo nyimpen, supaya tanduran terus berkembang sawise wis rampung blooming.
Tansah hilling munggah lemah utawa mulch watara tetanduran supaya tubers ora kapapar sinar matahari. Sawise godhong-godhongan wis seda bali ing dhuwur, digali tubers karo garpu. Aja padha sumelang yen tetanduran wis matèni dening Frost hard, minangka Frost ndhuwur ndhuwur lemah ora bakal mengaruhi tubers. Nanging ora ngidini tubers piyambak kanggo beku dening isih ing lemah kadhemen banget dawa.
Nalika godhong mati, panen kanthi cepet.
Priksa kentang kanggo ripeness dening rubbing ing kulit karo jempol. Yen kabeh mau wis mateng lan cocok kanggo panyimpenan jangka panjang, kulit bakal ngurangi tekanan ing ngisor jempol. Yen durung masak, kentang kudu dianggep "anyar" lan dipangan kanthi cepet.
Aja ngumbah kentang sing disimpen, nanging aja lungguh ing lapisan siji kanggo sawetara minggu kanggo ngobati kanthi lengkap. Banjur nyisihake lemah garing, lan nyimpen ing panggonan sing peteng lan peteng (38F nganti 40F.) Buang kentang sing rusak kulit (utawa mangan kanthi cepet). Rusak kentang ora bakal tetep anggere ing panyimpenan. Kentang sing wis diobati lan diresep ing lemah bisa nganti sawetara sasi. Aja ngedhunake cahya sajrone panyimpenan, amarga iki bakal nguripake ijo kentang.
Tansah Sawetara Kentang kanggo Replanting
Yen sampeyan pengin, sampeyan bisa nyimpen sawetara kentang minangka "wiji" kanggo replanting kentang ing spring. Telung papat nganti 4 minggu sadurunge ngetokake wektu, nggawa kentang wiji sing metu menyang panggonan sing panas lan panas lan nutupi sing diubengi lembab utawa ngrokok kertas. Ora suwe, mata bakal mulai tuwuh tanduran ijo kanthi sprouting saka "mata". Nalika tanduran kaping wektu, potong kentang gedhe dadi 2 ons. segmen, saben kanthi sprout.
Iki mbentuk wiji kanggo tanduran menyang bukit kebon sampeyan. Saben babagan kentang bakal ngasilake kabeh kentang ing sawetara wulan.