Tip lan Trik
Kita sijine dadi akeh karya lan pikiraken menyang Kebon kita, lan ora ana apa-apa kaya kang diganjar karo harvest akeh kentang, wortel, utawa radishes.
Nanging manawa panenmu uga akeh banget ? Kadhangkala, kebon nyedhiyakake luwih akeh tinimbang kita bisa mangan saiki utawa sesuk. Sawetara crops, kita tuwuh khusus kanggo nyimpen. Lan nyenengake kanggo nonton woh-wohan ing kahanan kita cepet-cepet munggah ing crisper utawa njaluk soggy lan rotten sadurunge kita bisa seneng.
Panganan tansah paling apik nalika wis panen, nanging ngerti carane nyimpen sayuran oyog kanthi bener bisa mbantu ngentekake rasa reresik sing apik lan nambahi wektu sing luwih cepet. Kanthi atine, ana cara sing paling apik kanggo nyimpen sawetara sayuran sayuran sing paling populer:
Cara Nyimpen Sayuran Root
- Beets : Cut ndhuwur mati. Sikat sembarang lemah, nanging aja ngumbah. Simpen beets ing Bowl mbukak utawa wadhah liyane karo andhuk lembab utawa andhuk kertas nyetel ing ndhuwur. Aja refrigerate.
- Wortel : Cut ndhuwur mati, rerumput apa wae lemah. Simpen ing panggonan sing kerep (laci crisper kulkas utawa paling cendhek) ing wadhah sing mbukak. Padha kudu tetep lembab kanggo tetep garing, supaya Lebokake ing andhuk sing lembab.
- Celeriac: Lebokake werna individu ing andhuk sing lembab. Simpen ing laci crisper kulkas sampeyan.
- Bawang putih: Ngilangake godhong-godhongan enom lan supaya bawang putih njlentrehake panggonan garing kanggo sawetara dina kanggo ngobati. Sikat sembarang lemah, banjur simpen papak ing panggonan sing asri lan peteng. Bawang bolam bisa disimpen ing mangkuk utawa kendi; Priksa manawa sampeyan wis mriksa papak disimpen sacara permanen kanggo mushiness utawa pratandha sprouting.
- Bawang: Mbusak godhong-godhongan enom lan ayo ngobati bulbs kanggo sawetara dina ing titik garing. Sikat sembarang lemah lan simpen ing panggonan kang peteng. Luwih becik yen sampeyan ora nyelehake bawang ing mangkok amarga mbutuhake sirkulasi udara sing apik. Simpen ing kaose sikil lawas utawa bolong gawe tas. Nyumerepi yen kabeh bisa.
- Parsnips: Copot sayuran ijo, rerumput mateni lemah. Best disimpen kebungkus ing andhuk lembab ing laci crisper.
- Kentang : Harvest, rerumput apa wae lemah. Ayo padha linggih garing sadurunge nyimpen. Simpen kentang ing panggonan kang peteng. Padha bisa disimpen ing basket, mangkuk, utawa malah tas kertas. Nyoba supaya ora nyimpen kentang sing cedhak karo bawang, amarga bisa nyebabake penyakit kasebut kanthi cepet.
- Radishes : Copot sayuran ijo, rerumput utawa ngumbah lemah wae. Radishes bisa disimpen ing kulkas ing mangkuk sing ditutupi nganggo andhuk alus.
- Kentang Manis : Panen, supaya kulit kentang manis garing sadurunge disimpen. Ngresiki lemah apa wae, lan nyimpen kentang manis ing panggonan peteng sing apik banget kanthi ventilasi sing apik. Padha bisa disimpen ing mangkuk utawa kendi.
- Turnips : Copot sayur sayuran lan ngresiki lemah wae. Simpen turnips ing wadhah ditutupi kanthi kain lembab. Paling apik disimpen ing crisper kulkas utawa paling cendhek.
Aja lali sayuran ijo
Sawetara crops ROOT kadhaptar ndhuwur uga duwe becik sayuran ijo. Dadi yen sampeyan mbusak ndhuwur saka turnips, radishes, utawa beets, aja lempitan mau! Simpen sayuran sing dienggo nempelake toples utawa handuk kertas ing wadhah sing kedepan. Padha kudu disimpen ing kulkas sampeyan. Apa sampah setengah panen, bener? Sayuran ijo, lobak, lan radish kabeh ditambahake ing soup utawa gorengan, lan godhong cilik ditambahake apik kanggo roti lapis.
Root crops cukup gampang kanggo nyimpen lan bakal nyimpen uga cukup sawetara wektu. Saiki sampeyan bisa yakin yen kabeh kerja kerasmu ora bakal sampah!