Kabeh babagan Tuwuh Sage Kuliner
Sage yaiku sejenis herb sing ana gegayutane karo piring unggas, nanging mush luwih akeh. Iku uga salah sijine herba paling enom sing paling gampang kanggo tuwuh.
Sage kuliner mengacu pada sekelompok kecil genus Salvia . Iki subsprime perennial abang kanthi godhong wungu, abu-abu sing nambah kesegaran duniawi, empuk kanggo panganan. Pucuk ungu / biru kembang katon ing tengah-tengah musim panas.
Jeneng botani
Salvia officinalis
Jeneng umum
Sage Umum, Taman Sage
Zona Hardiness
Sage plants bakal dadi perennial ing USDA Hardiness Zones 5 - 9. Sage umum cenderung dadi luwih harder tinimbang varieties liyane ornamental, kaya Golden, ungu lan tri-werna Sage.
Sun Exposure
Kanggo tetanduran sehat, menehi tanduran sage lengkap srengenge . Ing zona panas, USDA 8 utawa luwih dhuwur, padha bisa nangani sawetara wedhi afternoon, nanging kudu sawetara srengenge, utawa angin, kanggo garing dampness mati ing godhong lan nyegah rotting.
Ukuran Matur
Varietas kuliner paling akeh tuwuh babagan 1 - 2 kaki (H) x 2 -3 kaki (W), utamane nalika ing kembang. Sampeyan bisa uga bakal nggoleki lan panen, sing bakal mbatesi ukurane, lan bisa nyebabake tetanduran luwih akeh tinimbang tuwuh.
Periode Bloom
Sage plants bloom in mid-summer. Padha bisa ngembang taun kapisan, gumantung saka ukuran lan situs, nanging sampeyan akeh tanduran kanggo godhong.
Nemtokake tetanduran kanggo tuwuh ora kanggo taun kapisan, supaya tetanduran bisa ditemtokake.
Sawise sampeyan bisa panen godhong kapan wae, sanajan dianggep sing paling apik sadurunge utawa mung sawise mekar. Sampeyan bisa uga nyukur salju aside lan harvest ing mangsa.
Desain karo Sage Kuliner
Sage cepet dadi semak permata cilik sing bisa ngganti saben taun 3-4. Kerep harvesting lan pruning mbantu reinvigorate tanduran sage.
Nalika tanduran sage dianggep minangka prima, panambangan kasebut uga bisa ditemokake ing taman herba lan wewatesan hias. Varietas warna ungu, emas, lan tri-werna bisa uga ditemokake minangka tanduran sing edging, kanggo wates utawa dalan.
Varietas Sage Saran
Salvia officinalis umum banget digunakake minangka bumbu lan undemanding ing Taman. Kanggo macem-macem lan narik kawigaten, coba salah siji saka ing ngisor iki.
- Tricolor ora gedhene kaya S. officinalis , nanging variegasi saka ijo, putih lan jambon / ungu godhong menehi hiasan minangka akeh minangka kuliner .
- Ungu (S. Purpurescens) nduweni godhong enom jero wungu sing diwasa dadi burgundy
- Aurea minangka grower kompak karo godhong kuning alus lan kembang ungu.
Nggunakake lan Masak karo Sage
Rempah-rempah daun tingkah anyar luwih beraroma saka godhong lawas ing batang kayu, supaya ora wedi kanggo panen. Godhong Sage minangka unggas unggas lan daging. Padha bisa digunakake kanthi seger lan garing, sanajan digoreng. Sage uga nggawe teh bagus.
Toko Sage uga minangka janganan garing . Rasa luwih kuat yen sampeyan ngetokake godhong kanthi wutuh lan crumble kaya sing dibutuhake.
Saliyané mekar, godhong sage lan cabangé asring ditampilake ing kerajinan, kaya wreaths, ing ngendi dheweke nambah warna, tèkstur lan aroma.
Sage Growing Tips
Tanduran Sage bisa diwiwiti saka wiji , potong oyot utawa transplantasi. Biji Sage kudu disebar nalika seger. Wiji ora nyimpen lan malah seger, ora dipercaya banget lan alon ngemut.
Cuttings bisa diarani dening layering . Ing kasunyatan, cabang sing nyentuh lemah bakal asring nyetel werna ing dhewe. Yen mengkono, sampeyan bisa misahake bagian sing wis bosok saka tanduran asli lan transplantasi kasebut.
Begjanipun, kanthi regane laris, tetanduran sage cilik bisa ditemokake ing pirang-pirang pusat kebon ing musim semi. Iki cara gampang kanggo entuk tanduran sing digawé kanthi cepet.
Sage luwih seneng lokasi sing anget, sanajan ora seneng panas banget. Iku ora khusus babagan lemah, kajaba sing uga nglangi.
Ngrawat Sage Plants
Pruning sawisé ngembang bakal nyimpen tetanduran sing atraktif lan nyegah wong-wong mau supaya bisa dadi kayu lan leggy.
Sage banget tahan kemarau lan ora seneng lungguh ing lemah. Godhong bakal ngalami jamur yen diijini supaya bisa nyedhaki lembab, supaya banyu ora kerep.
Minyak pati saka herbal sing paling kuat nalika ditanem ing lemah sing mimpin. Bukak gampang ing pupuk. Luwih becik mung klambi karo bahan organik , ing musim semi.
Sage seneng banget berkembang ing kontainer. Yen sampeyan pengin nyoba mancing ing jero omah, sampeyan kudu nyedhiyani cahya sing kuwat .
Hama lan Masalah Culinary Sage
Sawetara omo ora nyenengake. Iki luwih kerep tiwas kanthi keluwihan banyu, ora cukup cahya, utawa kurang pruning, tinimbang serangga utawa penyakit.