01 saka 06
Pambuka kanggo Tuwuhing Herb ing Pot
Koper taman Herb. Foto © Kerry Michaels Aku saben wong kudu tuwuh pot saka herbal . Sanajan sampeyan mung duwe spek cilik ing njaba ruangan, yen sampeyan duwe sawetara srengenge, sampeyan bisa tuwuh jamu. Jamu akeh sing tuwuh ing kontaner lan sawetara (kaya mint lan lemon balm ) kudu thukul ing kompor amarga yen sampeyan tuwuh ing taman sampeyan bakal nyoba kanggo njupuk saka donya. Uga, akeh sing bisa ngapura lan malah bisa ngembang kaya wong sing anyar. Aku tuwuh jamu kanggo masak lan dekorasi uga. Aku kerep nyimpen herbal ing pot campuran taman amarga bisa nambah wewangian lan tekstur.
Dhaptar ing ngisor iki ngemot sawetara panganan favoritku
02 saka 06
Parsley
Parsley. Foto © Kerry Michaels Meh wae resep luwih apik yen sampeyan sijine parsley ing utawa ing (ok, mbok menawa ora coklat mousse, nanging sampeyan njaluk sandi titik). Parsley banget gampang tuwuh. Sampeyan bisa tuku tunas, meh wae sing ngedol tetanduran utawa thukul saka wiji. Aku biasane tuku tunas amarga wiji bisa njupuk minggu kanggo nyebar lan rewel babagan transplantasi. Yen sampeyan miwiti wiji parsley, rendhem mau sewengi sadurunge tanduran.
Parsley rawuh ing kalih jinis, Italia, ugi dipunsebat parsley datar lan parsley kriting, ingkang minangka varietas ingkang langkung umum. Akeh wong seneng parsley flat kanggo masak lan parsley kriting kanggo garnishes. Aku ora tau bisa nemokake prabédan ing rasa. Parsley luwih seneng srengéngé, nanging bisa tuwuh ing tlaga parsial. Iku banget Hardy lan bakal nggawe liwat Frost. Aku malah ketemu sampurna parsley becik ing sawetara inci inci salju saka salju. Kanggo panen, mung mecut ing dasar batang. Karo paling akeh jamu, luwih akeh sampeyan panen, luwih akeh sampeyan bakal entuk.
Parsley biennial, sing tegese bisa bali rong taun, senadyan ana sing ngira godhong sing luwih pait ing taun kapindho.
Parsley minangka ramuan sing bisa berkembang lamun sampeyan nggunakake. Kanggo panen, potong stalks ing sanjabane tanduran, mudhun cedhak karo lemah.
03 saka 06
Mint
Foto © Kerry Michaels Mint damel ramuan sing sampurna. Sawetara pucuk nyebar kanthi cepet lan agresif, supaya tetep ana ing wadhah iku minangka cara mung kanggo nyegah saka njupuk kebon sampeyan. Uga, akeh jinis pudding sing apik lan nggawe tambahan sing apik kanggo tanduran hias. Mint minangka tanduran paling apik kanggo tuwuh - mula kemampuane kanggo ngatasi donya.
Mint seneng srengenge, nanging akeh bakal ngidini lara. Sawetara, kaya spearmint bisa dhuwur banget lan leggy lan sawetara panyebar kurang, supaya priksa manawa tanduran sampeyan wis ditemokake.
Mint bakal dadi gedhe lan dadi rusak yen sampeyan tetep pinched bali . Minangka bonus, werna mint gampang saka cuttings.
Aku utamané kaya pine nanas, kanthi godhong variegated utawa mint apel utawa mangkok coklat. Nalika aku nggawe teh es, aku nambah sepele mint nalika lagi mandheg. Sampeyan uga bisa nggawe teh gampang (uga diarani jaringan) kanthi ngetokake banyu, mung sawise wis direbus godhong lan nyolong kanggo sawetara menit. Spearmint ndadekake tèh khas éca.
04 saka 06
Oregano
Resepsi Meja Hiasan Herb. Foto © Kerry Michaels Aku seneng oregano ing kebon wadhah. Godhong sing ayu lan minangka tanduran sing ngumbah. Oregano seneng srengenge, lan ora akeh banyu utawa pupuk . Gulung maneh kanthi reguler supaya tanduran tetep kompak lan tetep ora bisa ngembang. Oregano minangka perennial sing bisa liwat mangsa ing panggonan sing kerep, utawa nyebar saka potongan. Coba golden oregano, utawa oregano Yunani kanggo panggunaan kuliner lan 'Herrenhausen' utawa 'Kent Beauty' kanggo ngembangake kembang gedhe.
Aku kerep nggunakake oregano ing campuran campuran. Iku nyebar apik lan dadi karo tanduran liyane meh.
05 saka 06
Basil
Basil Pesto Perpetuo. © Kerry Michaels Basil bisa dadi prentah banget. Wiwit gampang diwiwiti saka wiji, nanging rasan-rasan babagan suhu - bakal nandhang sungkowo yen thermometer mudhun ing suhu 50 ° F. Yen sampeyan manggon ing iklim kadhemen, aja nyoba ngetokake bubuk awal. Yen sampeyan ora sabar kaya aku, sampeyan uga bisa sijine ing pot cilik lan nggawa metu ing wayah sore lan ing wayah sore. Aku uga sijine kerupuk ing karcis lan nyeret ing lan metu saka garasi nganti temps panas.
Basil uga ora seneng rame lan butuh sirkulasi udhara kanggo seneng-seneng, saengga menehi saben papan akeh. Basil entuk cranky yen godhong tetep udan, supaya banyu kasebut kanthi teliti. Coba supaya lemah garing metu dicepetake antarane banyu, nanging ora nganti titik ngendi tanduran wilts. Nalika tanduranmu kira-kira ana enem inci, cepake maneh supaya bisa tuwuh lan semrawut. Priksa manawa kanggo tetep panen lan pinching maneh kanggo produksi sing paling apik.
Sawise sampeyan milih Basil, aja gampang ngendhogake dadi ireng lan ireng. Siji nggunakake langsung utawa gawe dadi pesto lan beku. Sampeyan uga bisa ngedol cabang ing banyu.
Sampeyan ora pengin supaya kembang basil, amarga bakal entek pait, supaya tetep nggunakake utawa pinching maneh.
Aku seneng basil Genovese kanggo pesto, 'Siam' basil kanggo resep-resep Asia lan lemon basil kanggo ngombe ombenan. Bubur godhong gedhé kayata 'Mammoth' utawa basil keriting sing apik kanggo sandwich. Spicy Globe 'nduweni godhong sing cilik lan minangka tanduran sing apik banget lan katon apik ing pot cilik. Ana uga pirang-pirang kain basil sing enak uga ayu lan katon apik karo kembang potong.
Basil gampang digandhengake ing banyu.
06 saka 06
Rosemary
Knock Out Rose karo Rosemary ing Container dening P. Allen Smith. Foto © Kerry Michaels Aku nemokake yen rosemary minangka salah sawijining herbal sing paling apik lan nggumunake kanggo dilebokake ing pot. Tekstik kaku lan dominan iku apik banget lan ambune mung ora bisa ngalahake. Aku wis weruh pager saka rosemary thukul ing panci, kang ayu lan luar biasa fragrant. Ana rong jinis rosemary, tegak lan creeping. Loro apik lan enak.
Rosemary butuh srengenge lengkap lan lemah. Supaya garing metu sing cepet antarane mbanyoni, nanging aja nganti garing kanthi cepet. Yen sampeyan manggon ing area babagan zona 9, (suhu luwih dhuwur tinimbang 20 ° F), kemungkinan apik sampeyan bisa tuwuh rosemary ing sajrone babak taun.