Pandhuan Beginner kanggo Milih Pitik Ayam kanggo Farm Farm Cilik

Apa sampeyan ngerti ana luwih saka 200 jinis pitik? Kenapa kamu peduli? Saliyane werna, pola plumage, gaya sikat lan cangkem - pertimbangan kaya kosmetik - jenis pitik beda-beda ing kabeh saka pribadine, kanggo broodiness (cenderung kanggo njagong ing endhog kanggo nylametake), kanggo mangsa hardiness lan uga werna endhog! Plus, sawetara petani ngundakake supaya bisa nuduhake, utawa ngembangake jinis langka kanggo ngalang-alangi, utawa mung amarga padha kaya spesies kasebut.

Ukuran

Keturunan daging sing dipérang dadi siji saka rong kategori ukuran: standar utawa gedhe, lan bantam. Nyatane, akeh jinis sing ana ing ukuran loro. Kembang gedhe, mung, luwih gedhe tinimbang kéwan bantam, lan ngasilaké daging lan endhog liyane. Bantams bisa dadi siji-seprapat kanggo siji-kaping lima saka ukuran daging ayam sing gedhé. Endhog sing cilik, lan bantam bisa terus mabur ing saindhenging umur. Bantams cenderung dadi luwih sithik ing temperatur tinimbang jinis-jinis gedhe.

Sawetara petani hobi seneng ngunggahake bantam bantam, nggarap, lan nampilake. Liyane uga padha karo pitik pitik gedhe. Nanging petani sing ningkatake pitik kanggo endhog lan / utawa daging bakal milih unggas gedhe kanggo efisiensi sing luwih gedhe ing ngasilake. Sawetara seneng nyimpen bantal sawetara sing dicampur karo pitik jenis gedhe sing mung kanggo macem-macem lan minangka luwih saka "pet" pitik.

Kacang Biru

Yen sampeyan manggon ing wilayah kanthi mangsa panas, apa jenis unggas sing diklasifikasikaké minangka "abot" bisa dadi masalah kanggo sampeyan.

Kéwan abot duwe awak sing luwih kenthel lan wulu sing luwih padhet lan luwih seneng ing kandhutan sing luwih abot tinimbang kéwan non-abot. Padha luwih seneng terus ngemperake endhog uga mangsa.

Hardiness

Hardiness ora mung gambaran babagan carane pitik wis cocog kanggo mangsa kadhemen. Iku nuduhake kemampuan jinis kanggo nylametake dhewe liwat wektu sing luwih angel, kelemahane genetis, lan kecenderungan kanggo nambani mungsuh sing mungsuh, sing asring disebut "thriftiness." Sawetara jinis tani sing luwih lawas, sing dikonsumsi kaya warisan utawa warisan pusakane tetep nduweni akeh kuwalitas sing dijupuk pitik nalika lagi mapan ing tlatah backdrop ing saindhenging negara.

Ing kontras, anakan produksi kadhangkala ilang kemampuan kanggo nyuda endhas endhog, utawa forage kanggo bug, suket, lan rodentia cilik ing kothak lan alas.

Broodiness

Hens go "broody" liwat kopling endhog kanggo nyelehake. Padha manggon ing endhog, mung ninggalake sarang sabanjure saben dina mangan lan ngombe. Yen sampeyan nyoba ndhelikake kanthi alami, iki bisa dadi kualitas apik ing pitik. Yen sampeyan lagi mikir babagan tuku pitik-pitik pitik saka endhog utawa ngetokake endhog, bisa dadi sipat ngganggu. Ora mung endhog pitik ora ngasilake endhog, nanging dheweke nggawe endhog ing umur luwih cepet amarga entheng. Lan, iku ora paling apik kanggo kesehatan dheweke.

Dual-Tujuan Breeds

Anakan dual-tujuan yaiku jinis-jinis kuna, sing ditemokake ing farm ing awal Amerika. Akeh rumah tangga duwe pitik, lan padha ngenggoni kewan kewan, nanging culled lawas, manuk kuwat, manuk sing wis mandeg laying, lan roosters enom menyang meja. "Tujuan ganda" saka produksi lan daging sing apik kanggo tabel iki yaiku spesialisasi kasebut.

• Profile Profil Dual-Tujuan

Layer Telur

Putih Leghorns lan murni endhog-laying minangka lapisan endhog paling produktif. Ukuran gandum sing kanggo-endhog wis maksimal. Manuk iki ora nggawe mangan apik, nanging ora cocok karo iklim dingin.

Burung Daging

Sawetara anakane dikembangake sejatine kanggo ngunggahake kanggo mangan. Kembang kasebut minangka pangobongan gandum sing paling efisien kanggo daging. Burung pertanian pabrik klasik iku salib saka Cornish Putih lan Rock Putih sing disebut CornishxRock utawa Cornish Rock. Pitik-pitik iki amba, kanthi sikil sing kuwat, kuwat lan sikil gedhe. Padha tuwuh dadi ukuran broiler (4 pon) ing 6 nganti 8 minggu lan minangka sarana sing paling asring nglebokake pitik ing beku. Ana jinis liyane sing cocok kanggo produksi daging, ananging: Brahma, Cochin, lan Jersey Giant.

• Cara Ngolah Pitik Daging

Telus Warna

Apa sampeyan ngerti yen endhog werna endhog bisa dilebokake kanthi nggoleki earlobes? Endhog ana werna saka kabeh warna coklat lan tan kanggo biru, ijo lan putih. "Ameracauna" utawa Ayam Paskah Telur minangka jenis campuran sing nduwe telur ing warna saka biru utawa biru / ijo kanggo krim.

Ameracaunas asalé saka jenis langka Amérika Kidul sing disebut Aracauna.

Temtu werna endhog sing paling umum putih lan coklat, lan kéwan pitik asring digambaraké kanthi ciri iki. Sampeyan bisa krungu utawa maca istilah "lapisan endhog coklat" utawa "lapisan endhog putih." Ana beda nutrisi antarane endhog werna.

Plumage lan Looks

Salah siji bab sing paling apik babagan pitik yaiku wuluné sing ayu! Pitik-pitik teka ing saben werna, wangun, lan desain bulu sing bisa dibayang. Saka Buff Orthon keju kanggo Cochins wulu, macem-macem apik tenan.

Iku ora kabeh babagan kosmetik. Kombinas teka kanthi manéka warna. Sing cedhak karo endhog pitik sing kurang rawan kanggo frostbite, senajan kita tetep Barred Rocks lan Speckled Sussex ing coop sing ora panas nganti -25 derajat F tanpa masalah.

Temperamen

Wit dijelasake minangka jinak utawa agresif, gumantung marang ciri-ciri sing ditemokake para petani ing wedhus kasebut. Nanging, ing antarane samubarang spesies, kandhutan bisa dipengaruhi dening urutan pecking tinimbang karo tendensi genetik. Sing luwih dhuwur ing urutan pecking yaiku manuk sing luwih agresif lan sing luwih murah tinimbang urutane luwih submissive lan docile.

Sawetara anakan luwih "rusak" lan luwih dhuwur tinimbang liyane. Kadhangkala iki sipat apik; Kita nyathet, umpamane, yen elang-elang kasebut bisa ngasilake Buff Orpingtons luwih gampang tinimbang manuk sing luwih kuat kaya Ameracaunas.

Yen sampeyan duwe anak cilik, milih jenis "docile" bisa uga apik.

Warisan lan Rare Breeds

Bubar saiki wis ana minat sing gedhé ing warisan pusaka lan warisan pusaka. Sawetara petani khusus kanggo mundhakaken, ngembangake lan ngedol warisan lan pitik langka, lan liyane mung pengin milih jenis pusaka kanggo layang endhog utawa unggas daging. Biasane, jinis iki nampilake hardiness luwih saka produksi. Padha nuduhake tingkah laku pitik sing luwih tradisional, kayata mangan panganan, dadi penata apik (gampang entek), lan roosting.