Nikmatake rasa manis saka herbal iki kaya oregano
Manis marjoram iku herbal sing paling penting kanggo ngerti. Iku tuwuh uga ing jero ruangan lan metu, sanajan ora kaya hardy minangka liyane tanduran masak. Nanging, Marjoram nggawe tambahan ing taman pawon dapur.
Iku rada manis tinimbang oregano, sing ana gegayutane. Rempah-rempah kasebut bisa digunakake ing sajrone resep panganan. Jebule, sing diarani herba supaya padha kaya asring dianggep siji lan liyane uga diarani 'oregano Yunani.'
Apa Manis Marjoram?
Manis Marjoram minangka sugih manis, ngicipi herba, sing asring digunakake minangka pengganti oregano. Wis godhong lan woh apel lan tuwuh uga ing ngendi wae. A native of the Mediterranean, iku tetanduran sing saya tambah akeh.
- Nama Latin: Origanum majorana
- Jeneng umum: manis marjoram, Yunani oregano *
- USDA Hardiness Zone: Tlatah banget tender. Punika kadhangkala dipangandhegani dadi zona 8, nanging akeh pekebun ing zona iki ora suwe. Iku apik kanggo nganggep lan ngobati marjoram minangka taunan.
- Pajanan: Full kanggo bagian srengenge. Apik kanggo kebon windowsill
* Jeneng 'oregano Yunani' dibuwang lan asring disalahgunakaké. Nalika sawetara wong nelpon manis marjoram oregano Yunani, uga digunakake kanggo njlèntrèhaké macem-macem oregano sing paling umum , khusus Origanum vulgare hirtum . Ora bisa ngusir perkara kasebut maneh, nanging macem-macem oregano sing asring dipanggil 'marjoram liar.'
Tuwuh lan Panen Marjoram
Marjoram manis mundhak alon, saengga paling kerep diwiwiti kanthi tanduran cilik saka nursery. Padha seneng lemah sing nyedhot lan jumlah pupuk sing normal. Manis marjoram ora kaya lemah supaya rada garing, dadi manawa ora bisa ngombakake tetanduran sampeyan.
Dening pertengahan nganti pungkasan musim panas, tetanduran sampeyan kudu cukup kuwat supaya bisa dipérang lan diselehake ing wadhah sing bakal digawa ing sadhuwure cocog tabrakan sing kapisan.
Yen sampeyan pengin nyimpen kabeh tanduran marjoram, digali lan pot ing awal musim gugur.
Karo paling akeh tanduran kuliner, nyuwek kembang sadurunge mekar kanggo nyurung pertumbuhane godhong.
Tetanduran Marjoram kayadene dipérang lan tanduran siji bisa nyedhiyani marjoram manis kanggo taun (kanthi perawatan mangsa sing dibutuhake). Malah marjoram potted bisa entuk manfaat saka kang dipérang ing kesempatan lan sampeyan bisa tansah menehi adoh sembarang tetanduran ekstra. Potted plants tansah nggawe peparing gedhe, utamane siji minangka migunani ing pawon minangka iki.
Muter maneh godhong jus lan godhong marjoram nalika tuwuh. Manis marjoram bakal nyedhiyakake pirang-pirang potong ing siji mangsa. Panen ing pungkasan mangsa ngirim ora luwih saka siji katelu tanduran.
Kaya oregano, nyawiji marjoram manis kanthi reged kanggo hawa garing. Sawise garing, copot godhong saka batang lan simpen ing jar kaca sing digunakake ing saindhenging mangsa.
Umum Migunakake kanggo Marjoram
Minangka bahan sing perlu ing sajian panganan domba, marjoram minangka sajikan sajian sajian Italia lan Yunani. Coba nggarap marjoram ing sajroning sos sauce spageti.
Rasa marjoram sing luwih manis lan luwih alus bisa ilang ing sawetara panganan. Yen digunakake minangka sulih kanggo oregano, gunakake 1/3 luwih marjoram saka sampeyan bakal oregano.
Sabanjure, gunakake kurang oregano yen sampeyan nggunakake minangka pengganti marjoram.
Sacara tradisional, marjoram bisa migunani amarga bisa kaya antioksidan. Minangka tèh medicinal, marjoram manis bakal ngresiki weteng. Nduwe sipat anti mikroba uga bisa digunakake minangka cuci kulit.