Pesta Makan Malam Partai: Modern Yunani

Nalika sampeyan nemokake dhewe ing swasana ati kanggo pesta sing mung sethithik eksotis, sing ndadekake papan mimpi, romantis, cerah, aku saranake nyiyapake pesta makan malam Yunani. Sampeyan ora bisa bantuan nanging eseman nalika pikirane bangunan-bangunan putih, cemlorot lan lautan biru katon ing pikiran. Gabung gambar-gambar Yunani yang cerah dengan rasa cerah masakan, lan roh-rohmu lan kanca-kanca sampeyan mesthi bakal diangkut kanthi cepet.

Ora masalah yen sampeyan ora saka pulau-pulau, budaya Yunani dadi anget lan ngundang kabeh wong ngrasa duwe panggonan ing meja makan. Iki minangka salah siji acara nedha bengi sing ora bakal kelangan! Rembugan rawa panas Mediterania tanpa ninggalake omah sampeyan dhewe.

Ngatur Tahap

Nalika ngatur partai greja, iku becik kanggo njaga bab-bab klasik lan tradisional kanthi dekorasi meja ing werna gendera Yunani - biru lan putih. Kanggo nemen bantuan biru ing rencana meja punch dhasar sing akeh putih karo plating putih, porsi ware lan taplak meja. Nambah pukulan biru kanthi serbet serbet, kembang biru sing cerah lan uga barang kaca. Utawa tuku lempitan meja sing nduweni garis lancip biru lan putih, utawa nduwurake kain putih sing padhang kanthi runner biru.

Yen sampeyan merencanakake pesta kanggo lilin wengi lan lampu senar nggawe atmosfer sing éndah lan santai. Kaping lilin saka lilin bakal ngeterake tamu-tamune menyang pulo-pulo kasebut lan nglebokake wong-wong mau ana ing pikiran Yunani.

Tuku pemegang lilin votive sing cetha lan cat nganggo garis-garis emas metalik sak donyane. Isi lilin putih lan nggawe bunder ing tengah meja. Nyelehake vas putih mawar ing tengahing votive circle. Gg

Nggawe kertu panggonan kanggo saben tamu kanthi nulis jenenge kanthi pena biru biru sing ramping ing cangkang kera putih sing resik.

Gulungen napkin putih putih menyang wangun ceret ketat lan lebokna ing cangkir napkin warna emas.

Muter musik Yunani tradisional ing latar mburi.

Menu

Ana rasa tartamtu lan bahan sing bakal kanthi otomatis nemokake cara sampeyan menyang meja nalika sampeyan nemtokake pesta nedha bengi Yunani. Zaitun, lenga zaitun, linglang, eggplants, wedhus, madu, panganan segara lan jamu ana sawetara unsur dominan ing masakan iki. Punika menu sing njamin sampeyan wis nangkep rasa sajian Yunani ing pesta sampeyan.

Mulai karo Meze Platter

Meze, utawa gigitan cilik, minangka bagéan saka budaya Yunani. Wong-wong mau bisa dileksanakake ing wayah awan, lan tujuane kanggo ngiringi ombenan lan nggampangake obrolan. Meze bisa dadi prasaja, nyawiji, utawa morsel masak sing enak. Kanggo tektur lan kapentingan ngumpulake plat meze minangka hidangan panedhaan meal nggunakake kombinasi siap-kanggo-serves úa bebarengan karo sawetara sing disiapake gigitan:

• olives
• potongan keju feta
• hummus dip
• Yunani Eggplant Dip
• wedges roti pita
• godhong anggur sing diiseni
• spanakopita

Nggabungake piring mez karo gelas saka omben-omben Yunani sing terkenal, Ouzo.

Kursus Utama

Lamb Souvlaki karo Tzatziki: Kathah karya kanggé gandum pita sandwiches ingkang sae punika saged dipun tindakaken saderengipun badhe ngidini sampeyan langkung kathah nglampahi tamu.

Lamb ana wigati kanggo mlebu basa Yunani kanggo pesta nedha bengi.

Meatless Moussaka: Iki iringan apik kanggo lamb sing bisa uga disiapake ahead wektu.

Macem-macem anggur lan bir Yunani.

Dessert

Baklava: Paling klasik lan bisa ditemokake ing saben panganan Yunani, baklava. Biting enak sing teka ing macem-macem bentuk lan ukuran. Sapa sing bisa nolak iki madu klasik lan kacang Yunani nambani?

Warung Yunani Luwih kuwat lan legenda nyatakake sampeyan malah bisa menehi rejeki saka sisa kopi. Nganti panganan karo kopi iku penting banget kanggo mbantu pencernaan pésta gedhé lan mbantu obrolan lan ketukan mili ing wayah wengi.