Yen sembarang sayur-sayuran wis entuk manfaat saka kebangkitan kapentingan kanggo ngolah kebon sayur-sayuran, iku klompok dikenal minangka "sayuran sayuran ijo". Nalika sayuran iki ora perlu botanis sing gegandhengan, kabeh padha nuduhake kualitas sing padha ing pawon.
Paling akeh banget tuwuh lan akeh nyedhiyakake mangsa panen mangsa panen, kaya salad sayuran sing mentas dipangan. Nanging goreng sayuran luwih akeh tinimbang tetanduran sing kaya selada. Akeh sing bisa disimpen utawa beku kanggo mangan mangsa lan sing paling akeh bisa ditemtokake , supaya luwih cepet panen.
01 saka 07
Sayuran ijoRoss Durant Photography / Photolibrary / Getty Images Akeh sayuran Cina lan Asia sing serba guna lan bisa ditanam kanggo panganan seger utawa sayuran sayuran. Mbokmenawa siji sing paling kita kenal yaiku bok choy utawa pak choi, nanging tatsoi , napa kubis lan saperangan liyane uga nggawe pinggul gedhe. Bok choy lan napa kubis mbutuhake musim sing luwih suwe tinimbang sayur-sayuran godhong sing longgar, bebarengan karo perlindungan saka hama gobis biasa. Aku seneng tuwuh kabudhake bokbob sing luwih cepet lan bok babi maneh langsung ing kebon saben minggu 2-3, kanggo pasokan tetep.
02 saka 07
GobisPhoto: © Marie Iannotti Gobis bisa dadi sayuran angel kanggo tuwuh. Minangka akeh sayuran ing genus Brassica, ana akeh omo sing siap mangan panganan sadurunge siap kanggo meja. Tumbuh-tumbuhan kasebut ing sacedhake saben baris ora ndelok kebon, nanging ora ngandhut campuran moths, nggoleki endhog. Gobis bisa maneh budheg lan tuwuh sawetara kepala cilik sawisé harvest awal, nanging luwih becik kanggo nyebar tanduran, yen sampeyan pengin nyedhiyakake tetep.
03 saka 07
Collard Greens
Photo: © Marie Iannotti Kale lan Chard pungkasanipun gadhah wekdal dinten ing srengenge lan kula badhé methuk kolaborasi ingkang badhé pindhah saking hidangan ingkang inggil, minangka bahan ingkang paling ageng ing sayuran sayuran. Saben uwong gampang kanggo tuwuh minangka liyane, iki minangka tanduran gandum karo akeh pertumbuhan maneh kanggo njaga sampeyan masak. Aja aran sampeyan kudu ndhudhuk mau dadi pengajuan. Rasa manis, jeroan sing paling apik nalika mung dicantem.
04 saka 07
KalePhoto: © Marie Iannotti Kale dikemas karo nutrisi, kalori lan ton rasa. Iku cepet tuwuh lan masak lan ana macem-macem liyane saka mung jinis kriting (sanajan sedhep) ing lorong produksi. Kale minangka pilihan banget kanggo potong-lan-teka maneh lan uga kanggo tanduran mangsa pertengahan nganti pungkasan. Tetanduran bisa nangani frosts tiba awal lan bener njaluk sing sethitik luwih manis saka pengalaman.
05 saka 07
SorrelPhoto: © Marie Iannotti Sorrel minangka tanduran perennial sing ditanam kanggo godhong linglang. Sampeyan bisa nggunakake godhong-godhongan enom, lembut, seger, ing roti lan sandwic, nanging minangka sajian sing nyata nalika masak. Godhong bisa meh liquify, imparting banget beda, misteri rasa kanggo pasugatan.
06 saka 07
Swiss ChardPhoto: © Marie Iannotti Chad Swiss minangka petani sing kuwat terus bakal ngetokake kabeh tlaga anyar ing musim. Sampeyan bisa miwiti tetanduran ing jero ruangan, sawetara minggu sadurunge tanggal frost pungkasan, lan entuk wiwitan sing luwih awal ing musim. Kaya beets, wiji chard dumadi ing klompok, supaya bisa ngetokake tetanduran enom . Sayange, godhong cilik uga bisa ditonton.
07 saka 07
Bonus Greens
Photo: © Marie Iannotti Ana sawetara tetanduran ing kebon sayur sing ditanam kanggo werna utawa woh-wohan, sing uga nduweni sayuran sing enak. Sampeyan bisa duwe sing paling apik donya loro yen sampeyan mung harvest sawetara godhong saka saben tanduran, nalika isih enom, banjur supaya padha tuwuh lan diwasa. Telung favorit kanggo dicoba:
Miwiti Garden Vegetable | Container Vegetable Gardening | Sayur Sayuran Awal | Fall Vegetable Gardening | Vegetable Gardening in Warm Climates | Sayuran A nganti Z